martes, 27 de septiembre de 2016

Santo Cristo Samil

Cerveza: Santo Cristo Samil 

Santo Cristo Samil Oatmeal Session IPA Labirratorium dorado y en botella

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 5.0 %
IBU: 60
Apariencia: Turbia y de color dorado pálido, genera una capa de espuma amplia y jabonosa.
Aroma: Muy intenso que recuerda entre otras cosas a: flores, especias y a confitura de melocotón.
Sabor: En primer lugar se percibe un amargor intenso que dará paso a notas cítricas y especiadas.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,1 / 5,0

Formato: 33 cl.
Precio: 3.45 € en Labirratorium.

lunes, 19 de septiembre de 2016

Hecatombe Fishbone



Hecatombe Fishbone Session IPA La Tienda de la cerveza dorado y en botella
Cerveza: Hecatombe Fishbone

Estilo: Session IPA.
País: España.
ABV: 4.0 %
IBU: 46
Apariencia: Muy limpia, no muestra  color dorado pálido y una cobertura de espuma blanca y jabonosa.
Aroma: Muy atractivo, encontramos lúpulo fresco; con notas tanto florales y herbales, como cítricas.
Sabor: Con un amargor muy duradero, encontramos notas a naranja y muy sutiles toques a resina.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,1 / 5,0

Formato: 33 cl.
Precio: 2.75 € en La Tienda de la Cerveza.

jueves, 15 de septiembre de 2016

La Quince Grapefruit LLIPA!

La cerveza: La Quince Grapefruit LLIPA!

La Quince Grapefruit LLIPA IPA La Tienda de la cerveza dorado y en botella

Estilo: IPA. 
País: España.
ABV: 6.4 %
IBU: 100
Apariencia: De color ámbar intenso, cercano al rojizo y cubierta de  una duradera capa de espuma blanca.
Aroma: Intenso y de marcado carácter cítrico, donde destaca el pomelo, que se aprecia muy bien.  
Sabor: De nuevo el pomelo y un amargor marcado pero muy agradable destacan, con un final duradero y notas acarameladas.
Vaso recomendado: NonicShaker y Tulip.
Mi puntuación: 4,3 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,55 en La Tienda de la Cerveza.

miércoles, 7 de septiembre de 2016

Freaks Boris Saison

Cerveza: Freaks Boris Saison

Freaks Boris Saison La Tienda de la cerveza dorado y en botella

Estilo: Saison.
País: España.
ABV: 5.4 %
IBU: 26
Apariencia: Turbia, con un color similar al del pasto seco y con una cobertura de duradera espuma blanca.
Aroma: Donde destacan las notas derivadas de las levaduras; heno mojado, frutas y toques levemente especiados.
Sabor: Equilibrado con sabores cítricos y especiados, pero tambien notas a malta y cereal.
Vaso recomendado: Tulip.
Mi puntuación: 3,9 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,20 en La Tienda de la Cerveza.

lunes, 29 de agosto de 2016

Entrevista a Jorge Matamala (MatMor Brewery)

Entrevista Matmor La Tienda de la Cerveza Arriaca El Jardín del Lúpulo dorado y en botella

En esta ocasión hablamos con Jorge Matamala que junto a Claudio Morgado forman Matmor. Estos madrileños don los ganadores del: "IV Concurso homebrewers La Tienda de la Cerveza y El Jardín del Lúpulo" con su Elephant's Choice IPA, de la cual han elaborado un lote en las instalaciones de Arriaca en Yunquera de Henares (Guadalajara).

viernes, 26 de agosto de 2016

Naparbier Mad Clown

La cerveza: Naparbier Mad Clown

Naparbier Mad Clown Extra Pale Ale dorado y en botella

Estilo: Pale Ale. 
País: España.
ABV: 5.7 %
IBU: -
Apariencia: De un dorado pálido y algo velado se presenta cubierta por una capa de espuma blanca y jabonosa.
Aroma: No demasiado intenso, pero si agradable: notas a cítricos, hierba fresaca y un final que recuerda a malta base.
Sabor: De amargor moderado y bastante balanceada, recuerda de nuevo a cítricos con notas herbales y maltosas al final.
Vaso recomendado: Nonic y Shaker.
Mi puntuación: 3,2 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,05  en La Buena Cerveza.

miércoles, 17 de agosto de 2016

Cáceres Beer 2016

Cáceres Beer 2016


Por tercer año conscutivo se celebra Cáceres Beer, la feria de cerveza artesanal de Cáceres, y nuevamente eligiendo la misma y excelente ubicación;la Terraza Mirador del parking Galarza.

Es un evento que crece pasito a pasito cada año y en esta ocasión incluye ademas de las catas, los talleres y la oferta gastronómica, un concurso de homebrew sobre el que podeís consultar mas datos en su web.

En la feria estarán presentes diez productores del ambto nacional, con buena representación de los elaboradores de la zona. Se celebraran también, talleres de elaboración, defectos y diversas catas en otros puntos de la ciudad. como en ediciones previa se sortearan varios lotes de cerveza entres todos los asistentes.

Para acceder al recinto hay que pagar una entrada de 2 euros que incluye el vaso de la feria y un numero con el que se podrá participar en los mencionados sorteos. Para comprar las cervezas habrá que adquirir los ticket en la entrada.

sábado, 23 de julio de 2016

Monsieur Gordo Galáctica Gose

La Cerveza: Monsieur Gordo Galáctica Gose

Monsieur Gordo Galáctica Gose dorado y en botella

Estilo: Gose.
País: España.
ABV: 5.0 %
IBU: -
Apariencia: De un dorado blanquecino y turbio, aparece cubierta de una fina pero duradera capa de espuma.
Aroma: Fresco, donde destacan: el kaffir, las notas a trigo y un ligero punto marino. 
Sabor: De carácter bastante cítrico y acompañada de un final ligeramente salado que resulta muy refrescante.
Vaso recomendado: Shaker y Weizen.
Mi puntuación: 3,3 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 2,95  en La Tienda de la Cerveza.

jueves, 14 de julio de 2016

3Monos Black Soul

Cerveza: 3Monos Black Soul

Tres Monos3Monos Black Soul Oatmeal Stout dorado y en botella

Tipo: Oatmeal Stout. 
País: Austria.
ABV: 7.4 %
IBU: 80
Apariencia: Color marrón casi negro, espuma de color oscuro cremosa y con buena retención. 
Aroma: Agradable, donde destaca el café, por encima de las maltas y las notas a caramelo. 
Sabor: Recuerda a chocolate negro, café y algo de trorrefacto, que se completan con un duradero amargor.
Vaso recomendado: ShakerTeku, y Tulip.
Mi puntuación: 3.1 / 5,0

Formato: 33 cl
Precio: 3,45 € en La Tienda de la Cerveza.